“骑”逢对手

寿宴上，村长黄秉义（洪金宝 饰）展示了精湛的厨艺，龙头刀法格外出众。帮厨阿良（洪天明 饰）受黄继祖（樊少皇 饰）指示，在菜里投毒陷害黄秉义，使后者被愤怒的村民驱逐，龙头刀也被剥夺。黄秉义来到师傅女儿沈青（应采儿 饰）开的四海一品店，在此结识了刚刚学成下山的龙建一（吴建豪 饰）。两人对四川名菜开水白菜的品评不谋而合。黄秉义更是一针见血地指出了要害，厨师不服，与之比拼厨艺，结果甘拜下风，愤然离去。店中不可一日无厨，所以沈青力邀黄秉义掌勺，龙建一见所投靠的厨师不及黄秉义，便要跟他比拼刀工，结果输得心服口服，甘愿做其弟子，并且在帮厨中与沈莹（加护亚依 饰）暗生情愫。黄继祖为报父仇，三番五次前来挑衅，于是双方展开了一场餐桌上的较量……

地产富豪之子马超仁（陶大宇）不想依附豪门，到寿司店当学徒。仁遇上情场杀手高级（陈百祥）、狄立（林晓峰）及毛仔（葛民辉），看中了竞选特区小姐的阿菲、Money、苏娜与Fancy，而一班公子哥儿亦对四美起心。四人为夺美人归，使出混身解数，一场追女大战由此展开……

本故事是由三位从小玩大的好朋，一个武痴，一个老千及一个富商，三人虽有如生死之交，但各人性格际遇都不同，导致今日一班后背的误解，发生这过搅笑的故事。

在一家珠宝贸易公司工作的肥丁（洪金宝）因是胖仔外加做人老实，常被老板娘周太（梁珊）和其弟（曹查理）骑在头上，重活脏活全要揽下不说，工作稍微出点错就会被骂得狗血淋头。一日，他和在货运部工作的同事阿B（钟镇涛）一起按老板吩咐送钻石给中东酋长，之后将所收钱款送往银行的途中遭劫，周太和其弟不问青红诬告两人与劫匪是同伙。 　　越想越来气的肥丁决定绑架周太以泄压抑已久的怒火。在他准备行动之时，周家刚从美国归来的女儿祖儿（王祖贤）正同后母周太发生激烈的争吵，结果阴差阳错祖儿被他绑架，之后又被阿B绑至家中。肥丁在阿B的逼迫下无奈向周家索要赎金，一时笑料百出。

警界搭档“神枪手”岑健昌（张学友 饰）与“咖喱鸡”江理基（董玮 饰）二人个性颇为轻佻，加之办案手法大胆，时常令上司“枪王”林浩英（林正英 饰）烦恼。岑健昌的广州表哥家常（张坚庭 饰）与表妹家希（李丽珍 饰）来港，暂住岑家中。家常多年来管教家希甚为严格，令好好的一个青春少女举止怪异，甚至有自毁倾向，岑与江遂设计帮家希找回本性。另一方面，黑道人物刘天豪杀死大哥夺位，此案交由林浩英负责，警界双雄随即出动，却意外发现大陆表哥家常的线民身份对查案颇有帮助，家常更借协助查案的机会与KTV老板娘南希产生了一段恋情……刘天豪枪法了得不断犯案，岑、江二人在不懈的追查中终于迎来了与刘天豪的决战……

车夫张大胆（洪金宝 饰）自称胆识过人，神鬼不怕，经常与别人打赌练胆。某天他提前收工，发现老婆（梁雪薇 饰）与别人私通，而对方竟是大胆的雇主谭老板（黄蝦 饰）。谭老板为掩盖真相，派师爷（太保 饰）寻茅山道士钱真人（陈龙 饰）设坛杀害大胆。 　　钱真人设下圈套，借打赌之名将张大胆诱至马家祠堂，施法唤出僵尸追杀大胆。钱之师弟许真人（钟发 饰）不满师兄图财害命、伤天害理恶举。他暗中协助大胆，使之最终逃过此劫。然而谭老板祸心不死，一计不成，再施一计，非置大胆于死地不可……

舞女阿如（吴君如 饰）是个烂赌鬼，她借姐妹们的钱高价赌马，结果输了个精光。走投无路之下跑到最好的朋友阿娥（江欣燕 饰）的住处筹款，并以死相威胁。偏巧阿娥被男友骗尽钱财，绝望至极遂决定与阿如同赴黄泉。阿如极不情愿地与好友尝试用各种方法自杀，然而都以失败告终。最后阿娥希望跳楼自尽，盲打误撞阿如却自己栽了下去。 　　另一方面，某黑帮头子求神婆从马来西亚收来一个女鬼，在追杀组织内部的卧底时不慎将巨额钞票和封印女鬼的瓷盅扔出窗外，刚好掉在侥幸逃生的阿如的怀中。对阿如来说，这简直是飞来横福……

周小龙（周星驰 饰）与父亲周飞鸿（元华 饰）生活在大澳，与师妹毛毛（毛舜筠 饰）是一对单纯的欢喜冤家。某天，小龙的师叔毛仁（梁家仁 饰）到大澳躲债，飞鸿托阿仁把儿子小龙带到香港发展，阿仁意外发现了小龙高超的台球技术，变决定利用小龙进行赌博。黑帮龙哥看中了周家大澳的田地，便要求阿仁以地皮为赌注。小龙面对对方的世界级高手，压力巨大因此输掉了比赛。毛毛为了鼓励小龙，把自家的田地也作为赌注，决定要再次把自己的土地赢回来，但压力仍然困扰着小龙，比赛一度落后……